Oreo fit - przepis. Ciastka Oreo

MICHAŁ WRZOSEK • dawno temu • 5 komentarzy

Smaczne i łatwe w przyrządzeniu. Przedstawiam Wam przepis na dietetyczne Oreo.

WARSTWA CIEMNA

masło orzechowe własnej roboty z orzechów nerkowca 50 g;
mąka kokosowa 100 g;
surowe kakao 30 g;
olej kokosowy 30 g;
ksylitol (do słodzenia) wedle uznania.

Masło orzechowe, mąkę kokosową i kakao mieszamy dokładnie w naczyniu. Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy z ksylitolem i ponownie mieszamy wszystkie składniki.

Masę chowamy na 60 minut do lodówki.

Wyciągamy i rozwałkowujemy do osiągnięcia „placka” o pożądanej grubości. Następnie wycinamy kółka za pomocą okrągłej foremki lub szklanki. Przygotowane ciemne ciastka wkładamy z powrotem do lodówki.

WARSTWA JASNA

wiórki kokosowe 100 g;
olej kokosowy 10 g (płynny);
mleczko kokosowe 100 g;
ksylitol (do słodzenia) wedle uznania.

Blendujemy wiórki kokosowe z niewielką ilością oleju do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodajemy mleczko kokosowe i ponownie blendujemy.

ŁĄCZENIE

Uzyskaną masę formujemy w kuleczki i kładziemy pomiędzy dwie ciemne warstwy. Dociskamy ciemne warstwy, aby warstwa kokosowa równomiernie się rozprowadziła. Przygotowane ciastka chowamy jeszcze do lodówki, aby warstwy lepiej się połączyły.

Smacznego!